タイフェスティバル博士の「タイフェスを10倍楽しむ方法」 2013
タイフェスティバル代々木 2013年 5月11（土）、12日（日）
タイフェスティバル博士が指南する「タイフェスを10倍楽しむ方法」。タイファンなら前日までにやることは3つあるぞ。
1. タイフェスfacebookページをいいね！
2. タイフェスTwitterをフォロー！
3. 今年は新たにスマホアプリ「ミイル」をダウンロードだ！
「ミイル」はタイフェスで食べたものを、私や会場のみんなと共有・自慢できるアプリだ。アプリ内で開催されるフォトコンテストにではなんと「タイ式開運セット（5名様）」が当るだ！みんなの参加を待っているぞ～！
マッサマンカレー（ゲーンマッサマン）
マッサマンカレーはスパイスにシナモンやナツメグ、クミンなどを入れ、ピーナッツでまろやかなコクを出したカレー。ほんのり感じる甘みはグリーンカレーとは違う味わいです。
■ガパオ食堂（R-1)
東京都渋谷区渋谷2-8-10 青山FMビル1F東京メトロ副都心線「渋谷駅」13番出口より徒歩7分
平日11:30～14:00、17:00～23:30 土日17:00～23:30 祝休
TEL：03-3797-9937
タイスタ丼（パッガパオムー・ラートカオ）
タイスタ丼は豚バラ肉とガパオを炒めたスタミナばっちりメニュー。おいしさの秘密はニラ！他店にはないチャレンジャーな工夫が大成功。※タイフェス当日は衛生上の都合でタマゴは付きません。
■スパイスMARKET（R-22)
東京都渋谷区西原1-21-1京王新線「幡ヶ谷駅」南口より徒歩2分
平日11:30～14:00、18:00～翌01:00 ※金&祝前日は翌02:00まで 土17:00～翌02:00 日祝17:00～24:00 最終日曜の翌日が休
03-6416-8550
鶏肉のふわふわ卵とじカレー炒め（ガイパッポンカレー)
今回のメニューは「タイのぶっかけご飯」です。4種類から好きなものを何種類でも選んで いただきジャスミンライスにのせてご提供。なかでもガイパッポンカレーが一押し。
■クルン・サイアム（R-3)
東京都目黒区自由が丘2-11-16 エクセレンスビル2F各線「自由が丘駅」正面口より徒歩2分
11:30～15:00、17:00～23:00 無休
TEL：03-5731-5445
タイ式焼きとり（ガイヤーン)
ハーブやスパイスで下味をつけた鶏肉を炭火でジューシーに焼きあげた超人気メニュー。香ばしく焼いたお肉をガブッと食べれば、お口の中に旨みがジュワワ～っと広がります！
■スイタイ（R-43)
京都新宿区大久保1-1-9 新宿フラワーハイムビルB1F都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩2分
11:30～15:00、17:30～翌03:00 月休
TEL：3-3204-0389
※府中店、中河原店あり。新宿店の店名は「ディチン」です。
ココナッツミルクのモチモチおやつ（カノムクロック)
ココナッツミルクと米の粉を混ぜて焼いたタイのおやつ。中はモチモチ、外はしっとり。たこ焼き器より浅めの器具を使って目の前で焼き上げます。出来立てが食べれるのは今！
■サワディー（R-47)
東京都東村山市栄町2-21-8 徳田ビル2F西武新宿線「久米川駅」南口より徒歩2分
11:00～15:00、17:00～23:00 月休
042-395-7802
※所沢店あり
三食焼きそば
タイ焼きそばのパッタイをいろんなバリエーションで作っています。タイでも地方によって独自のパッタイがあります。まだ味わったことのないパッタイを食べるならソムオー！
■ソムオー（R-14)
東京都新宿区百人町1-11-24 YSビル1FJR「新大久保駅」より徒歩1分
11:00～24:00 金土祝前日11:00～翌01:00 無休
03-3366-8686
鶏肉のガパオ炒めご飯（パッガパオガイ・ラートカオ）
人気のタイ屋台飯のガパオは病みつきになる味です。目玉焼きをつぶしてよ～く混ぜてお召し上がりください。ガパオとお肉と卵がお口の中で絶妙のハーモニーを奏でてくれます。
■ソウルフードバンコク（R-74)
東京都目黒区東山3-15-2 ソナー第二ビル2F東急田園都市線「池尻大橋駅」東口より徒歩1分
11:30～23:30 無休
03-6410-5163 ※溜池山王店あり
シンハービール（ビアシン）
タイ王室に認められた唯一のビールとして絶大な支持を集めるシンハー。1933年にタイで生まれ、独特で豊かな味わいとバランスのとれたスパイシーさが華やぎを添えてくれます。
■池光エンタープライズ（D-3、5、11、12、14)
東京都港区虎ノ門3-18-19 虎ノ門マリンビル5F東京メトロ日比谷線「神谷町駅」3番出口より徒歩1分
03-6459-0480
電車で行けるタイランド、それ～が タイフェスティバルです。
タイフェスティバル博士は、タイフェス来場者が安全に楽しめるように、
出店者が来場者に上手にアピールできるように、2000年からずっと目を光らせています。
【取材・出演問い合わせ】 ☎03-5358-7895 info@waiwaithailand.jp
